В моей семье любят слоеные пирожки с печенкой. Начинку я готовлю так, как в рецепте выше. Для этого количества печени нам хватит одной упаковки замороженного бездрожжевого слоеного теста.

На 20-25 минут вынем пластины теста и оставим их размораживаться. Затем раскатаем до толщины в 2-3 мм, разрежем колесиком для пиццы на 16 прямоугольников. Выложив начинку, слепим треугольные пирожки и уложим их на противень. Сверху смажем яйцом, стараясь не попадать на срезы слоеного теста, и выпечем минут за 15-20 при температуре 180-200 градусов.

Готовые пирожки сложим на салфетку в плетеную корзинку.

Аналогично готовятся  слойки с сыром, сверху их можно обсыпать тмином или кунжутом.