Категории раздела
| Рецепты счастливой семейной жизни [27] Мечта всей жизни - собственная кулинарная книга! | | Каталог и ссылки к статьям кулинарной книги [3] Ссылки пока настраиваются... | | Печенье [11] Рецепты мелкого печенья | | Пироги [29] Пироги разные, кроме дрожжевых | | Пирожные [8] Просто вкусные пирожные | | Торты [21] Праздничные торты разных типов | | Блины и оладьи [11] Блины разные - на молоке, на соде, с начинкой и без. | | Выпечка дрожжевая [19] Пироги, пирожки, ватрушки, куличи. | | Выпечка разная [6] Хворост, пахлава, национальное печенье | | Простое тесто [11] Вареники, пельмени и кое-что посложнее | | Первые блюда [14] Борщи, супы, бульоны... | | Несладкая выпечка [22] Беляши, кутабы, чебуреки | | Салаты [8] Весенние, летние, осенние и зимние | | Рыба [21] Рыбные блюда | | Консервирование [14] Овощи и фрукты на зиму | | Варенья и компоты [9] | | Закуски [27] | | Напитки [1] | | Блюда для пикника [5] | | Горячие блюда [40] | | Бутерброды [1] | | Десерты [3] | | Литературные рецепты [4] | | Диета Дюкана [14] | | Кулинарные мысли вслух [7] Обо всем... |
Статистика
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0
|
Кулинарная книга
Румынские пирожки с мясом
Приготовить фарш - 500 г мясного фарша, 1 луковица, зелень соль, перец, специи.
Для теста 1 стакан теплого молока смешать с 60 мл растительного масла, 1 яйцо, 1 столовая ложка сметаны, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соли без верха, 4 стакана муки, 1 чайная ложка сухих дрожжей - все смешать, поставить в теплое место на 1,5 часа, 1 раз обмять.
Разделить тесто на две части, раскатать тонко в длинную овальную пышку. Выложить фарш колбаской и защипать по всей длине.
Нарезать небольшими кусочками и уложить на противень с бортиками довольно близко друг к другу.
Оставить на полчаса на расстойку.
Смазать яйцом, обсыпать кунжутом, выпечь при температуре 200 градусов 50 минут.
Немного остудить, теплый ломать на отдельные пирожки.
 |
| Категория: Выпечка дрожжевая | Добавил: Шери (01.06.2016)
|
| Просмотров: 278
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
