Яблочный пирог по рецепту тети Люси.
200
г мягкого маргарина, 200 г сметаны, 1 стакан сахара, 2-3 желтка,
полчайной ложки соды, ваниль смешать, добавить муки и замесить некрутое
тесто.
Разделить его на 2 части, одну убрать в морозильник.
Распластать
тесто на противне, сделать небольшой бортик. Натереть на терке 8-10
крупных яблок, отжать лишний сок и выложить на пышку.
Замороженное
тесто потереть на терку над пышкой. Выпекать в среднем духовом шкафу.
Остывший пирог порезать, уложить на блюдо и обсыпать сахарной пудрой.
|