Вторник, 27.06.2017, 03:07
Приветствую Вас Гость | RSS

Нескучная кулинарная книга

Категории раздела
Рецепты счастливой семейной жизни [27]
Мечта всей жизни - собственная кулинарная книга!
Каталог и ссылки к статьям кулинарной книги [3]
Ссылки пока настраиваются...
Печенье [11]
Рецепты мелкого печенья
Пироги [29]
Пироги разные, кроме дрожжевых
Пирожные [8]
Просто вкусные пирожные
Торты [21]
Праздничные торты разных типов
Блины и оладьи [11]
Блины разные - на молоке, на соде, с начинкой и без.
Выпечка дрожжевая [19]
Пироги, пирожки, ватрушки, куличи.
Выпечка разная [6]
Хворост, пахлава, национальное печенье
Простое тесто [11]
Вареники, пельмени и кое-что посложнее
Первые блюда [14]
Борщи, супы, бульоны...
Несладкая выпечка [22]
Беляши, кутабы, чебуреки
Салаты [8]
Весенние, летние, осенние и зимние
Рыба [21]
Рыбные блюда
Консервирование [14]
Овощи и фрукты на зиму
Варенья и компоты [9]
Закуски [27]
Напитки [1]
Блюда для пикника [5]
Горячие блюда [40]
Бутерброды [1]
Десерты [3]
Литературные рецепты [4]
Диета Дюкана [14]
Кулинарные мысли вслух [7]
Обо всем...
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа

Кулинарная книга

Главная » Статьи » Рыба

Рыба в фольге
Судака очистить от чешуи, выпотрошить,  голову и хвост отложить для ухи на пару порций, а тушку промыть и разрезать на ломти шириной 2-2,5 см. Сложить рыбу в чашку, посолить, поперчить, добавить любимых травок, чуть-чуть сухого вина или сок половины лимона, чайную ложку соевого соуса и 2-3 столовые ложки оливкового масла, оставить под пленкой на 20 минут. Порезать крупными кольцами луковицу и морковь, нашинковать петрушку.



На лист фольги уложить кусок рыбы, пару колец лука и пару ломтиков моркови, петрушку.



Из фольги сложить лодочку, влить 1 столовую ложку маринада и плотно закрыть. Уложить на противень и запекать при температуре 180-190 градусов 40 минут.



Вынуть, переложить на тарелку вместе с соком, гарнировать ломтиком лимона и обязательно подать хрен.


Категория: Рыба | Добавил: Шери (08.06.2011)
Просмотров: 448 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск