Понедельник, 21.08.2017, 22:44
Приветствую Вас Гость | RSS

Нескучная кулинарная книга

Категории раздела
Рецепты счастливой семейной жизни [27]
Мечта всей жизни - собственная кулинарная книга!
Каталог и ссылки к статьям кулинарной книги [3]
Ссылки пока настраиваются...
Печенье [11]
Рецепты мелкого печенья
Пироги [29]
Пироги разные, кроме дрожжевых
Пирожные [8]
Просто вкусные пирожные
Торты [21]
Праздничные торты разных типов
Блины и оладьи [11]
Блины разные - на молоке, на соде, с начинкой и без.
Выпечка дрожжевая [19]
Пироги, пирожки, ватрушки, куличи.
Выпечка разная [6]
Хворост, пахлава, национальное печенье
Простое тесто [11]
Вареники, пельмени и кое-что посложнее
Первые блюда [14]
Борщи, супы, бульоны...
Несладкая выпечка [22]
Беляши, кутабы, чебуреки
Салаты [8]
Весенние, летние, осенние и зимние
Рыба [21]
Рыбные блюда
Консервирование [14]
Овощи и фрукты на зиму
Варенья и компоты [9]
Закуски [27]
Напитки [1]
Блюда для пикника [5]
Горячие блюда [40]
Бутерброды [1]
Десерты [3]
Литературные рецепты [4]
Диета Дюкана [14]
Кулинарные мысли вслух [7]
Обо всем...
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа

Кулинарная книга

Главная » Статьи » Пироги

Творожно-шоколадный пирог "Муму"


500 г творога (у меня - домашний, рыночный) протереть через сито, чтобы убрать комочки.



Вмешать в него 1 стакан кефира, 4 яйца, 150 г сахара, ванилин, 2 ложки ликера "Бейлис" и добавить 1.5 столовые ложки крахмала.



Для теста - растереть 200 г маргарина или сливочного масла с 150 г сахара, добавить 1 яйцо, соду, 2 столовые ложки какао, 1.5 стакана муки.
Какао можно и меньше, по вкусу.
Отделить часть теста - чуть меньше размера кулака. Основную часть уложить на дно разъемной формы и сделать пышку с небольшим бортиком.



Вылить творожную заливку - она довольно жидкая.
Отложенный кусочек теста раскатать и отрывать кусочки неправильной формы - это будут пятнышки. Выкладывать сверху, произвольно.



Печь в духовке, температура 180-190 градусов, примерно 60-70 минут.



С остывшего пирога снять кольцо.








Категория: Пироги | Добавил: Шери (06.05.2012)
Просмотров: 875 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск