50 г мягкого сливочного масла, 250 г творога, 2 яйца, 1 стакан кефира, сода, 150 г сахара, 150 г манки смешать, дать постоять полчаса и вылить на небольшой круглый противень.
Сверху уложить нарезанные четыре абрикоса и обсыпать ложкой орехов.
Печь при температуре 190 градусов 40 минут. Остывший переложить на блюдо.