Категории раздела
|
Рецепты счастливой семейной жизни
[27]
Мечта всей жизни - собственная кулинарная книга!
|
|
Каталог и ссылки к статьям кулинарной книги
[3]
Ссылки пока настраиваются...
|
|
Печенье
[11]
Рецепты мелкого печенья
|
|
Пироги
[29]
Пироги разные, кроме дрожжевых
|
|
Пирожные
[8]
Просто вкусные пирожные
|
|
Торты
[21]
Праздничные торты разных типов
|
|
Блины и оладьи
[11]
Блины разные - на молоке, на соде, с начинкой и без.
|
|
Выпечка дрожжевая
[19]
Пироги, пирожки, ватрушки, куличи.
|
|
Выпечка разная
[6]
Хворост, пахлава, национальное печенье
|
|
Простое тесто
[11]
Вареники, пельмени и кое-что посложнее
|
|
Первые блюда
[14]
Борщи, супы, бульоны...
|
|
Несладкая выпечка
[22]
Беляши, кутабы, чебуреки
|
|
Салаты
[8]
Весенние, летние, осенние и зимние
|
|
Рыба
[21]
Рыбные блюда
|
|
Консервирование
[14]
Овощи и фрукты на зиму
|
|
Варенья и компоты
[9]
|
|
Закуски
[27]
|
|
Напитки
[1]
|
|
Блюда для пикника
[5]
|
|
Горячие блюда
[40]
|
|
Бутерброды
[1]
|
|
Десерты
[3]
|
|
Литературные рецепты
[4]
|
|
Диета Дюкана
[14]
|
|
Кулинарные мысли вслух
[7]
Обо всем...
|
Статистика
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0
|
Кулинарная книга
Суп грибной
Грибы
промоем, чтобы удалить пыль и песок, зальем в чашке холодной водой и оставим на
час-два. Аккуратно вынем, переложим в кастрюлю, процедим воду, в которой были
грибы, и поставим на огонь. На медленном огне грибы должны вариться около
получаса, после чего вынем их, остудим и порежем соломкой. Пару луковиц
пассеруем на сливочном или растительном масле, добавим грибы и отправим все в бульон.
Вложим 2-3 картофелины, нарезанные кубиками, и морковь соломкой, посолим суп.
Перед самым концом варки, когда картофель и морковь сварятся, добавим в суп
зелень и всыплем пару ложек мелкой вермишели или, что гораздо лучше, домашней
лапши.
|
| Категория: Первые блюда | Добавил: Шери (02.01.2014)
|
| Просмотров: 440
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
