Вторник, 27.06.2017, 05:02
Приветствую Вас Гость | RSS

Нескучная кулинарная книга

Категории раздела
Рецепты счастливой семейной жизни [27]
Мечта всей жизни - собственная кулинарная книга!
Каталог и ссылки к статьям кулинарной книги [3]
Ссылки пока настраиваются...
Печенье [11]
Рецепты мелкого печенья
Пироги [29]
Пироги разные, кроме дрожжевых
Пирожные [8]
Просто вкусные пирожные
Торты [21]
Праздничные торты разных типов
Блины и оладьи [11]
Блины разные - на молоке, на соде, с начинкой и без.
Выпечка дрожжевая [19]
Пироги, пирожки, ватрушки, куличи.
Выпечка разная [6]
Хворост, пахлава, национальное печенье
Простое тесто [11]
Вареники, пельмени и кое-что посложнее
Первые блюда [14]
Борщи, супы, бульоны...
Несладкая выпечка [22]
Беляши, кутабы, чебуреки
Салаты [8]
Весенние, летние, осенние и зимние
Рыба [21]
Рыбные блюда
Консервирование [14]
Овощи и фрукты на зиму
Варенья и компоты [9]
Закуски [27]
Напитки [1]
Блюда для пикника [5]
Горячие блюда [40]
Бутерброды [1]
Десерты [3]
Литературные рецепты [4]
Диета Дюкана [14]
Кулинарные мысли вслух [7]
Обо всем...
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа

Кулинарная книга

Главная » Статьи » Первые блюда

Суп грибной
Грибы промоем, чтобы удалить пыль и песок, зальем в чашке холодной водой и оставим на час-два. Аккуратно вынем, переложим в кастрюлю, процедим воду, в которой были грибы, и поставим на огонь. На медленном огне грибы должны вариться около получаса, после чего вынем их, остудим и порежем соломкой. Пару луковиц пассеруем на сливочном или растительном  масле, добавим грибы и отправим все в бульон. Вложим 2-3 картофелины, нарезанные кубиками, и морковь соломкой, посолим суп. Перед самым концом варки, когда картофель и морковь сварятся, добавим в суп зелень и всыплем пару ложек мелкой вермишели или, что гораздо лучше, домашней лапши.


Категория: Первые блюда | Добавил: Шери (02.01.2014)
Просмотров: 151 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск