Вынуть две пластины слоеного теста и оставить на столе размораживаться. Зажарить две отбивные на сильном огне - только чтоб подрумянились. Нашинковать половину луковицы, два крупных шампиньона и небольшую морковь. Обжарить овощи на той сковороде, где жарились отбивные. Нарезать отбивные тонкими полосками и немного остудить все - пока тесто размораживается. Раскатать тесто слегка, разрезать на 4 части и выложить полоски отбивных, по ложке луково-грибной смеси. Посолить и поперчить начинку - я люблю, когда начинка сильно наперчена. Аккуратно слепить треугольные слойки и смазать яйцом. Печь при температуре - 180-200 градусов минут 20-25. Горячими снять на деревянное блюдо и немного дать отлежаться под салфеткой.
1 2 3 4 5 Категория: Несладкая выпечка \| Добавил: Шери (29.11.2012)
Просмотров: 1703 \| Рейтинг: 0.0/0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Поиск

Нескучная кулинарная книга

Кулинарная книга