Суббота, 16.12.2017, 00:30
Приветствую Вас Гость | RSS

Нескучная кулинарная книга

Категории раздела
Рецепты счастливой семейной жизни [27]
Мечта всей жизни - собственная кулинарная книга!
Каталог и ссылки к статьям кулинарной книги [3]
Ссылки пока настраиваются...
Печенье [11]
Рецепты мелкого печенья
Пироги [29]
Пироги разные, кроме дрожжевых
Пирожные [8]
Просто вкусные пирожные
Торты [21]
Праздничные торты разных типов
Блины и оладьи [11]
Блины разные - на молоке, на соде, с начинкой и без.
Выпечка дрожжевая [19]
Пироги, пирожки, ватрушки, куличи.
Выпечка разная [6]
Хворост, пахлава, национальное печенье
Простое тесто [11]
Вареники, пельмени и кое-что посложнее
Первые блюда [14]
Борщи, супы, бульоны...
Несладкая выпечка [22]
Беляши, кутабы, чебуреки
Салаты [8]
Весенние, летние, осенние и зимние
Рыба [21]
Рыбные блюда
Консервирование [14]
Овощи и фрукты на зиму
Варенья и компоты [9]
Закуски [27]
Напитки [1]
Блюда для пикника [5]
Горячие блюда [40]
Бутерброды [1]
Десерты [3]
Литературные рецепты [4]
Диета Дюкана [14]
Кулинарные мысли вслух [7]
Обо всем...
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа

Кулинарная книга

Главная » Статьи » Несладкая выпечка

Осетинские пирожки с зеленью.


Для начинки нужно промыть и обсушить укроп, свекольные листья, зеленый лук, петрушку, мелко нарезать и смешать с натертым на крупную терку рассольным сыром.



Для теста смешать в миске 1.5 стакана кефира, половину чайной ложки соды, соль и примерно 2.5-3 стакана муки - тесто не должно быть слишком крутым. Разделить тесто на 6 частей, раскатать, выложить на половину лепешки начинку, накрыть второй половиной лепешки, прижать края и придать лепешке рукой плоскую форму.

 

Уложить на разогретую сухую (без масла) сковороду и выпечь с двух сторон.

 

Готовые сильно смочить водой, смазать сливочным маслом и сложить в емкость под крышку.

Категория: Несладкая выпечка | Добавил: Шери (19.07.2012)
Просмотров: 414 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск