Категории раздела
|
Рецепты счастливой семейной жизни
[27]
Мечта всей жизни - собственная кулинарная книга!
|
|
Каталог и ссылки к статьям кулинарной книги
[3]
Ссылки пока настраиваются...
|
|
Печенье
[11]
Рецепты мелкого печенья
|
|
Пироги
[29]
Пироги разные, кроме дрожжевых
|
|
Пирожные
[8]
Просто вкусные пирожные
|
|
Торты
[21]
Праздничные торты разных типов
|
|
Блины и оладьи
[11]
Блины разные - на молоке, на соде, с начинкой и без.
|
|
Выпечка дрожжевая
[19]
Пироги, пирожки, ватрушки, куличи.
|
|
Выпечка разная
[6]
Хворост, пахлава, национальное печенье
|
|
Простое тесто
[11]
Вареники, пельмени и кое-что посложнее
|
|
Первые блюда
[14]
Борщи, супы, бульоны...
|
|
Несладкая выпечка
[22]
Беляши, кутабы, чебуреки
|
|
Салаты
[8]
Весенние, летние, осенние и зимние
|
|
Рыба
[21]
Рыбные блюда
|
|
Консервирование
[14]
Овощи и фрукты на зиму
|
|
Варенья и компоты
[9]
|
|
Закуски
[27]
|
|
Напитки
[1]
|
|
Блюда для пикника
[5]
|
|
Горячие блюда
[40]
|
|
Бутерброды
[1]
|
|
Десерты
[3]
|
|
Литературные рецепты
[4]
|
|
Диета Дюкана
[14]
|
|
Кулинарные мысли вслух
[7]
Обо всем...
|
Статистика
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0
|
Кулинарная книга
О кухонной посуде
Обожала она всевозможные кухонные штучки – шкафы были заставлены
устройствами и приспособлениями, которые обычному человеку могут
понадобиться раз в жизни или не понадобиться совсем: формами для
выпечки, таймерами для варки яиц, сковородами для глазуньи,
вафельницами, утятницами, сотейниками, прессами для жарки цыплят-табака,
корзиночками для выпекания кексов, ножом для снятия лимонной цедры…
Падение железного занавеса открыло тетке новые горизонты и позволило
развернуться во всю ширь – она покупала все, что могла: вакуумные пакеты
для хранения продуктов, посуду «Цептер», тефлоновые кастрюльки,
нарядные баночки для хранения приправ…
Д.Рубина
Синдром Петрушки
Покупаю именно по этому списку!..
Но, если честно, иногда какая-то вещь
вдруг наталкивает меня на какое-нибудь кулинарное сумасбродство... Мои
друзья это обожают: они могут получить пирожное "персики" - оно
выпекается на формах от печенья "орешки"; или вот гречневая запеканка с
курицей и грибами - она родилась от того, что я купила необычную форму
для запекания; а паштет из дичи по совершенно старинному рецепту? Теплые
салаты из запеченных овощей родились из новой формы с грилем...А
слоеные трубочки на таких странных металлических конусах - они лет
десять лежали у меня в невскрытой упаковке... Оказалось - чудо, как
вкусно. 
Вчера я купила хорошенькие деревянные шпажки - применение им найду на этот новый год.
И
да, я две новые формы для заливного купила - опять приготовлю язык,
потому что он ушел сразу...Правда, все говорили, что желе было мало -
так вот, новые формы - чуть повыше... 
|
| Категория: Кулинарные мысли вслух | Добавил: Шери (25.06.2011)
|
| Просмотров: 774 | Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|