Четверг, 14.12.2017, 12:45
Приветствую Вас Гость | RSS

Нескучная кулинарная книга

Категории раздела
Рецепты счастливой семейной жизни [27]
Мечта всей жизни - собственная кулинарная книга!
Каталог и ссылки к статьям кулинарной книги [3]
Ссылки пока настраиваются...
Печенье [11]
Рецепты мелкого печенья
Пироги [29]
Пироги разные, кроме дрожжевых
Пирожные [8]
Просто вкусные пирожные
Торты [21]
Праздничные торты разных типов
Блины и оладьи [11]
Блины разные - на молоке, на соде, с начинкой и без.
Выпечка дрожжевая [19]
Пироги, пирожки, ватрушки, куличи.
Выпечка разная [6]
Хворост, пахлава, национальное печенье
Простое тесто [11]
Вареники, пельмени и кое-что посложнее
Первые блюда [14]
Борщи, супы, бульоны...
Несладкая выпечка [22]
Беляши, кутабы, чебуреки
Салаты [8]
Весенние, летние, осенние и зимние
Рыба [21]
Рыбные блюда
Консервирование [14]
Овощи и фрукты на зиму
Варенья и компоты [9]
Закуски [27]
Напитки [1]
Блюда для пикника [5]
Горячие блюда [40]
Бутерброды [1]
Десерты [3]
Литературные рецепты [4]
Диета Дюкана [14]
Кулинарные мысли вслух [7]
Обо всем...
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа

Кулинарная книга

Главная » Статьи » Горячие блюда

Капустная лазанья

Небольшую капусту разобрать на листья, налить в кастрюлю немного воды и после закипания подержать под крышкой минут 5-7. Листья вынуть шумовкой на поднос и охладить.

500 г куриного фарша смешать с мелко нарезанной луковицей, вбить 1 яйцо, посолить, поперчить. 1 крупную морковь натереть на терке и обжарить на сковороде с ложкой масла.

Приготовить соус: 250 г сметаны смешать с 1 столовой ложкой томатной пасты.

Высокий противень смазать маслом и выложить капустные листья, срезав с них центральную жилку. Смазать ложкой соуса, выложить половину морковки, и половину фарша, смазать соусом. Повторить снова, сверху закрыть все листьями и распределить остатки соуса.

Сверху натереть 50 г сыра.

Запекать 45 минут при температуре 180 градусов.

Аккуратно разрезать, переложить на тарелку и добавить ложку соуса ( сметана и пара долек чеснока) и зелень.

Категория: Горячие блюда | Добавил: Шери (04.03.2015)
Просмотров: 173 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск