Среда, 18.10.2017, 16:01
Приветствую Вас Гость | RSS

Нескучная кулинарная книга

Категории раздела
Рецепты счастливой семейной жизни [27]
Мечта всей жизни - собственная кулинарная книга!
Каталог и ссылки к статьям кулинарной книги [3]
Ссылки пока настраиваются...
Печенье [11]
Рецепты мелкого печенья
Пироги [29]
Пироги разные, кроме дрожжевых
Пирожные [8]
Просто вкусные пирожные
Торты [21]
Праздничные торты разных типов
Блины и оладьи [11]
Блины разные - на молоке, на соде, с начинкой и без.
Выпечка дрожжевая [19]
Пироги, пирожки, ватрушки, куличи.
Выпечка разная [6]
Хворост, пахлава, национальное печенье
Простое тесто [11]
Вареники, пельмени и кое-что посложнее
Первые блюда [14]
Борщи, супы, бульоны...
Несладкая выпечка [22]
Беляши, кутабы, чебуреки
Салаты [8]
Весенние, летние, осенние и зимние
Рыба [21]
Рыбные блюда
Консервирование [14]
Овощи и фрукты на зиму
Варенья и компоты [9]
Закуски [27]
Напитки [1]
Блюда для пикника [5]
Горячие блюда [40]
Бутерброды [1]
Десерты [3]
Литературные рецепты [4]
Диета Дюкана [14]
Кулинарные мысли вслух [7]
Обо всем...
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа

Кулинарная книга

Главная » Статьи » Диета Дюкана

Запеканка с молодой капустой и отрубями
Вообще, расскажу-ка я вам, как это блюдо готовить правильно, а уж потом дам диетический вариант!

2 небольших кочана молодой капусты надо порубить, чтобы каждый кусочек имел часть кочерыжки. Обжарим ломтики на растительном масле по 3 минуты с каждой стороны, уложим в красивую емкость (подавать в ней будем).
Натрем 2 морковки и нарежем кольцами одну луковицу, обжарим. Слегка остудим, добавим 2 измельченных зубка чеснока, 0,5 стакана хлебных крошек или сухариков, 250 мл сливок 22%-ной жирности, соль, перец. Отварим вкрутую два яйца, измельчим и добавим в сливочно-овощную смесь.
Зальем капусту смесью, сверху натрем 100 г твердого сыра.
На 20 минут в духовку.

А вот этот рецепт в переложении для диеты Дюкана.
Залить на 5 минут молодую капусту кипятком - и слить воду. Капусту переложить в форму для запекания.

Приготовить молочно-овощную смесь - сливки заменить молоком, а крошки - отрубями.

Готовить в духовке при температуре 180-200 градусов около 20 минут.



Категория: Диета Дюкана | Добавил: Шери (02.05.2012)
Просмотров: 867 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск