Кабачок молодой нарезать тонкими ломтиками и испечь на сковороде-гриль без масла и соли.
Приготовить дип: пропустить на мясорубке плавленый сырок, половину пучка киндзы и два зубка чеснока - развести майонезом или йогуртом несладким. Перемазать запеченные ломтики кабачков и обсыпать зеленью. Не солить - в сыре соли достаточно.